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Como hacer harina de quinoa casera

Como hacer harina de quinoa casera:

La quinoa es una excelente fuente de magnesio, que desempeña un papel considerable en la fortaleza del corazón y en la disminución del riesgo de infarto.

El ácido oleico de la quinoa pertenece a las grasas saludables, las monoinsaturadas. Asi mismo presenta ácido alfa-linolénico (ALA), que es un genero de ácido graso omega-3. Los numerosos nutrientes saludables, lo convierten en un suplemento antiinflamatorio y de alta calidad, para una dieta equilibrada. Los antioxidantes que contiene podrían reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Sí, la quinoa no posee gluten, pero la enorme ventaja es la suma de nutrientes saludables. Un estudio demostró que los pacientes con sensibilidad al gluten, intolerancia al gluten o enfermedad celíaca consumían una dieta sin gluten, en especial arroz. Al sustituir el arroz por la quinoa, los sujetos pudieron aumentar su consumo de fibra dietetica, así como de proteínas, calcio, magnesio y hierro.

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Caracteristicas y Nutrientes del Consumo Diario de Quinoa organica para tu salud

Propiedades beneficiosas para el seso

 

Se ha descubierto que la función de las células cerebrales tiende a aumentar cuando se consumen semillas de quinoa. Ademas de esto, la quinoa es buena contra la migraña y otros dolores de mente a causa de la existencia de vitamina B2 y magnesio.

 

Nutrientes contra el diabetes

 

La quinoa está formada por un 60% de carbohidratos complejos con un bajo índice glucémico, lo que quiere decir que ayuda a controlar los estatus de azúcar en sangre. Es un maravillosamente aliado contra la diabetes de tipo II.

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