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Cómo se hace la ensalada de quinoa

Cómo se hace la ensalada de quinoa:

Proteína completa y fantástica alternativa sin trigo, la demanda de quinoa ha aumentado mucho en los últimos años.

Con el doble de proteínas que el arroz o la cebada, la quinoa es asi misma una excelente fuente de calcio, magnesio y manganeso. También aporta niveles útiles de varias vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

Las semillas de quinoa cocidas se vuelven suaves y cremosas, pero conservan un ligero crujido. Posee un delicado y sutil sabor a nuez y puede utilizarse para el desayuno (como cereal), el almuerzo (como ensalada) o la cena (como guarnición).

La quinoa se encuentra dentro de los cereales menos alergénicos, lo que la convierte en una gran opción sin trigo. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa posee un excelente perfil de aminoácidos, dado que ofrece los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Esto hace que la quinoa sea una gran opción para los veganos.

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Propiedades y Provechos de el Consumo Diario de Quinoa organica para ti

✓ Efectos sobre el peso corporal

La quinoa posee un alto contenido de quercetina, que se traduce en un compuesto antioxidante de la familia de las flavonoides. Parece que este compuesto se traduce en capaz de aumentar la ingesta de energía de las células musculares. Por consiguiente, la quercetina, y en consecuencia la ingesta de quinoa, tiene la opcion de ayudar a pelear el sobrepeso al aumentar el gasto energético de el cuerpo, además de especimen una sorprendente fuente de nutrición por su contenido en proteínas y fibra dietetica.

 

✓ Caracteristicas antiinflamatorias

Entre los beneficios de la quinoa están sus efectos antiinflamatorios. En concreto, por su contenido en compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, la quinoa es un energias que dispone de la oportunidad unica de ayudar an evitar un sinfin de anomalias de la salud inflamatorias. En concreto, según un estudio de 2003, la quercetina que presentan este energias dispone de la oportunidad unica de reducir la síntesis de moléculas inflamatorias.

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