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Cuantas veces se puede comer quinoa a la semana

Cuantas veces se puede comer quinoa a la semana:

Proteína completa y fantástica alternativa sin trigo, la demanda de quinoa ha aumentado mucho en los últimos años.

Con el doble de proteínas que el arroz o la cebada, la quinoa es también una muy buena fuente de calcio, magnesio y manganeso. También aporta niveles útiles de numerosas vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

Las semillas de quinoa cocidas se vuelven suaves y cremosas, pero conservan un ligero crujido. Tiene un delicado y sutil sabor a nuez y puede utilizarse para el desayuno (como cereal), el almuerzo (como ensalada) o la cena (como guarnición).

La quinoa pertence a los cereales menos alergénicos, lo que la convierte en una excelente opción sin trigo. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa tiene un genial perfil de aminoácidos, debido a que contiene los nueve aminoácidos importantes, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Esto provoca que la quinoa sea una gran opción para los veganos.

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Caracteristicas y Beneficios del Consumo de Quinoa organica para tu vida

Efectos en el el perfil lipídico

Se ha demostrado que los semillas de quinoa desempenan propiedades para reducir el colesterol, es decir, son capaces de achicar los niveles de colesterol en sangre. Se localiza propiedad se tiene que a la presencia de fibras solubles que impiden la reabsorción de las ácidos biliares en el intestino y, por tanto, refuerzan la síntesis ex novo de ácidos biliares. Este es un proceso que necesita colesterol, que posteriormente se elimina de la sangre. Ademas de esto, la quinoa albergan ácido oleico y linoleico, un ácido graso monoinsaturado y un ácido graso omega-6 respectivamente, que disminuyen los grados de colesterol.

 

✓ Provecho en el sistema cardiaco

Por su capacidad para vigilar los grados de colesterol y achicar la hipertension, la quinoa se traduce en muy beneficiosa para el sistema cardiovascular. Las ácidos grasos poliinsaturados que ofrecen asi mismo ayudan a mantener el corazón. Asi mismo se demostro que la fibra dietetica disoluble, presente en enormes proporciones en estas semillas, desempeña un papel significativa en la reducción del peligro de padecimientos cardiovasculares.

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