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Ensalada de quinoa roja con aguacate

Ensalada de quinoa roja con aguacate:

Proteína completa y fantástica alternativa sin trigo, la demanda de quinoa ha aumentado mucho en los años recientes.

Con el doble de proteínas que el arroz o que la cebada, la quinoa es también una muy buena fuente de calcio, magnesio y manganeso. Asi mismo aporta niveles beneficiosos de varias vitaminas del conjunto B, vitamina E y fibra.

Las semillas de quinoa cocidas se vuelven suaves y cremosas, pero conservan un ligero crunch. Tiene un delicado y sutil sabor a nuez y puede usarse para el desayuno (como cereal), el almuerzo (como ensalada) o bien la cena (como guarnición).

La quinoa es uno de los cereales menos alergénicos, lo que la convierte en una gran opción sin trigo. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa posee un genial perfil de aminoácidos, gracias a que propone los nueve aminoácidos esenciales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Esto provoca que la quinoa sea una excelente opción para los veganos.

Los Mejores Productos Ecologicos que poseen Quinoa Organica

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Caracteristicas y Provechos de el Consumo de Quinoa organica para tu cuerpo

La quinoa posee Una elevada proporción de fibra dietética que, además de ayudar a reducir el colesterol, da a la quinoa numerosas caracteristicas beneficiosas para el sistema digestible: aumenta la función y el tránsito intestinal, es buenopara reducir la acidez gástrica y los transtornos relacionados (úlceras y gastritis). Además, la fibra es un genial aliado en la lucha contra el diabetes de tipo II, dado que ayuda a guardar bajo el índice glucémico.

 

Para completar el conjunto, se hallan una buena dosis de minerales: potasio, magnesio, calcio, hierro, fósforo, zinc y tres importantes energias: vitamina C, vitamina B2 y vitamina E. Este último se traduce en a lo mejor el más abundante y proporciona a la quinoa caracteristicas antioxidantes y antiinflamatorias. La siguiente tabla tiene las valores nutricionales de la quinoa.

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  • Orgánica - Certificación USDA ORGANIC
  • Auténtica - Quinoa Orgánica Producidaen los Andes de Bolivia
  • Nutritiva - Una taza de 170 g aporta: 17,71 gramos de Proteína
  • Versátil - Apta para preparaciones saladas (ensaladas, arroz etc) o para preparaciones dulces, (quínua peruana, tipo arroz con leche etc..)
  • Limpia - Esta Quinoa YA ESTÁ LAVADA. Normalmente se recomienda lavarla almenos 5 veces antes de preparar, pero esta quinoa ya está lavada y lista para cocinar

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