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Galletas de quinoa y avena veganas

Galletas de quinoa y avena veganas:

La quinoa es un superalimento que ofrece bastantes antioxidantes, vitaminas y minerales, por lo cual incluye muchisimos beneficios para tu cuerpo. La quinoa se encuentra dentro de los comestibles naturales más {populares1famosos} del mundo, igualmente la NASA consideró la quinoa para las misiones espaciales como una comida alternativa sana. Se le denomina pseudocereal o «grano antiguo». Es la semilla de la planta de la quinoa, por lo cual estrictamente hablando no es un grano de cereal (como la avena, el trigo, la cebada, el centeno, el maíz, el arroz, etc.). La quinoa se cultiva principalmente en Perú y Bolivia, pero no sólo realiza un papel importante para la población local. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa no ofrece gluten, debido a esto se considera es un comestible bastante utilizado por las personas con intolerancia al gluten y la patologia celíaca.

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Caracteristicas y Aportes del Consumo Diario de Quinoa organica para la salud

Efectos sobre el perfil lipídico

Se demostro que los semillas de quinoa ejercen caracteristicas para disminuir el colesterol, es decir, son capaces de disminuir los niveles de colesterol en sangre. Se localiza propiedad se tiene que a la existencia de fibras solubles que impiden la reabsorción de los ácidos biliares en el intestino y, por ende, impulsan la síntesis ex novo de ácidos biliares. Este se traduce en un avance que requiere colesterol, que despues se elimina de el torrente sanguineo. Ademas de esto, la quinoa contiene ácido oleico y linoleico, un ácido graso monoinsaturado y un ácido graso omega-6 respectivamente, que disminuyen los baremos de colesterol.

 

✓ Aportes en el sistema cardiovascular

Por su capacidad para supervisar los grados de colesterol y achicar la hipertension, la quinoa es bastante beneficiosa para el sistema cardiaco. Las ácidos grasos poliinsaturados que albergan asi mismo asisten a resguardar el corazón. Asi mismo se demostro que la fibra soluble, presente en excelentes proporciones en estas semillas, desempeña un papel sustancial en la reducción del peligro de patologias cardiovasculares.

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