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La quinoa es un cereal o una semilla

La quinoa es un cereal o una semilla:

La quinoa es uno de los alimentos saludables mucho mas populares del mundo, no contiene gluten, es abundante en proteínas y pertence a los pocos comestibles de origen vegetal que proponen los 9 aminoácidos fundamentales.

También es rica en fibra dietetica, magnesio, alimento del conjunto B, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y diferentes antioxidantes beneficiosos.

Hay cientos de oligoelementos, ciertos de los cuales son extremadamente saludables.

Entre ellos se encuentran los antioxidantes vegetales denominados flavonoides, que se ha demostrado que ofrecen una sucesion de aportes para tu cuerpo.

La quercetina y el kaempferol son dos de los flavonoides mucho más estudiados, los dos presentes en considerables proporciones en la quinoa.

De hecho, el contenido de quercetina de la quinoa es ademas mas sorprendente que el de los típicos comestibles con contenido elevado de quercetina, como los arándanos.

Estas primarias moléculas ejercen efectos antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos y antidepresivos.

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Propiedades y Nutrientes de el Consumo Diario de Quinoa organica para la salud

De origen latinoamericano, muy apreciada por las incas, necesita muchisima luz y un suelo bien drenado para individuo cultivada (puede lograr más información en trovami. com).

 

Quizás nadie todo el planeta lo ausencia, pero en la naturaleza se hallan diversas tipos de quinoa, y cada una cambia según su color, en verdad existen 3 variedades: blanca, roja y negra.

 

La mucho mas utilizada se traduce en la quinoa blanca, cuyo degustacion se traduce en similar al de otros cereales como el bulgur o el trigo sarraceno. Por este motivo, su paladar es muy dulce, delicado y fragante. Se halla principalmente variedad se utiliza para llevar a cabo distintos platos ligeros. El tiempo de cocción se traduce en de 20 minutos.

 

Despues está la quinua roja, donde el gustillo cambia, ya que estan teniendo un gustillo muy una potente en la boca. En un caso asi, el proceso de preparación se traduce en un tanto más largo, puesto que tarda unos 40 minutos. Su textura se traduce en mucho mas bien crujiente en comparación con la variedad blanca.

 

La quinoa negra, en cambio, esta teniendo un gustillo similar al del trigo. Por este motivo, su gusto se traduce en terroso, mayoritariamente integral, y es magnifico para sopas de cierta consistencia.

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