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La quinoa es una legumbre o un cereal

La quinoa es una legumbre o un cereal:

La quinoa no contiene gluten, es rica en proteínas y uno de los pocos comestibles vegetales que llevan los nueve aminoácidos esenciales.

Asi mismo es rica en fibra dietetica, magnesio, vitaminas del grupo B, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y diversos antioxidantes útiles.

La quinoa es un grano que se cultiva por sus semillas comestibles.

Técnicamente no es un grano de cereal, sino un pseudocereal.

Existen tres tipos primordiales: blanco, rojo y negro.

La quinoa no es transgénica, no posee gluten y suele ser de cultivo orgánico. Aunque básicamente no es un grano, cuenta como alimento integral.

Los científicos de la NASA lo han estudiado como un cultivo adecuado para el espacio, eminentemente por su contenido elevado en nutrientes, su facilidad de uso y su fácil crecimiento.

Dicho esto, el contenido de fibra dietetica disoluble es de unos dos, 5 gramos por taza (o 1, 5 gramos por cien gramos), lo que sigue siendo decente.

Se hallan varios estudios que demuestran que la fibra dietetica disoluble dispone de la oportunidad unica de contribuir a disminuir los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol, fortalecer el umbral de saciedad y contribuir a perder peso.

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Propiedades y Beneficios del Consumo de Quinoa organica para ti

Caracteristicas energéticas

 

La quinoa está catalogada como uno de los productos mucho mas saludables del mundo, nadie sólo por su bajo contenido en grasas, sino por el hecho de que es rica en proteínas y, por ende, da al cuerpo un mejor reforzamiento energético.

 

También se traduce en especialmente adecuado para veganos y vegetarianos, dado que no puedes ingerir ningún comida de origen animal, lo que lo convierte en una aceptable alternativa a la comida de proteína animal.

 

Propiedades antiosteoporosis

 

De que manera se ha hablado anteriormente, la quinoa se traduce en rica en minerales, primordialmente en hierro, manganeso y calcio, todos ellos esenciales para tu cuerpo de los huesos. Se halla principalmente se traduce en una buena razón para incluirla en la dieta de todos los que padecen de osteoporosis.

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