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Para que sirve la quinoa negra

Para que sirve la quinoa negra:

Proteína completa y fantástica alternativa sin trigo, la demanda de quinoa ha aumentado bastante últimamente.

Con el doble de proteínas que el arroz o la cebada, la quinoa es también una muy buena fuente de calcio, magnesio y manganeso. También aporta niveles valiosos de numerosas vitaminas del grupo B, vitamina E y fibra.

Las semillas de quinoa cocidas se vuelven suaves y cremosas, pero conservan un ligero crujido. Cuenta con un delicado y sutil sabor a nuez y puede emplearse para el desayuno (como cereal), el almuerzo (como ensalada) o la cena (como guarnición).

La quinoa es uno de los cereales menos alergénicos, lo que la convierte en una gran opción sin trigo. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa tiene un excelente perfil de aminoácidos, gracias a que ofrece los 9 aminoácidos fundamentales, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Esto hace que la quinoa sea una enorme opción para los veganos.

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Caracteristicas y Aportes del Consumo Diario de Quinoa organica para ti

Al nadie tener gluten, es principalmente adecuado para los celíacos, de que forma se ha hablado anteriormente. Por ende, los semillas de quinoa pueden deleitarse con confianza. Una característica singular de se halla principalmente sustancia se traduce en que, en comparación con la avena, el maíz o el arroz, tiene nutrientes esenciales para el organismo que no tienen otros cereales.

 

Caracteristicas saludables para el corazón

 

Las ácidos grasos poliinsaturados presentes en el alimento tienen la capacidad de proteger el corazón y todo el sistema cardiaco. En concreto, la cantidad de metionina previene la aparición de la aterosclerosis, mientras que la presencia de fibra dietetica contrarresta el colesterol malo.

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