Proteina animal vs vegetal pdf
Desde el punto de vista de la fortaleza, una dieta basada en plantas ofrece más fibra y antioxidantes, así como menor cantidad de grasas saturadas y colesterol. En la población vegetariana, el riesgo de diabetes de tipo 2 se reduce en un 62%, el peligro de enfermedades cardíacas en un 32% y el riesgo de cáncer en un 20%.
Una dieta vegetariana es hasta cinco veces menos costosa que una dieta carnívora. Piénsalo… un kilo de lentejas secas cuesta menos y puede alimentar a una familia de cuatro personas sin preocuparse de más de una una comida, en tanto que se necesitaría 1 kilo de carne picada magra que es más cara para alimentar a exactamente la misma familia a lo largo de una comida. Así se ahorran demasiado dinero.
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Los Increibles Provechos para tu cuerpo de el consumo de proteina natural vegana
Todo alimento vegetal presenta una cierta proporcion de proteínas, debido a que éstas se encuentran en la mayoría de las células vegetales. Pero en tanto que verduras como los pepinos, los calabacines, las zanahorias y los canónigos añaden un máximo de dos gramos de proteínas por cada cien gramos de producto, las legumbres cocidas, tales como las lentejas, contienen cinco veces mucho más proteínas.
Otras buenas fuentes son el pan y la pasta integrales. Por otro lado, los primeros en cuanto a contenido de proteínas son los frutos secos, las semillas y las pepitas. No es raro que haya entre veinte y 30 g por cada 100 g de comida. Sin embargo, como demasiada energía, es mejor mantener el tamaño de las porciones más pequeñas. Las legumbres y los productos integrales, en cambio, pueden enriquecer la dieta en dosis bastante mayores. Tienen la posibilidad de contribuir relevantemente al suministro de proteínas.
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