Proteínas animal y vegetal
Las proteínas vegetales son mejores para el sistema cardiovascular. El consumo de proteínas de origen animal puede aumentar el riesgo de dar paso a enfermedades cardíacas. Por último, los aminoácidos que poseen azufre (SCA) son menos presentes en las proteínas vegetales que en los animales. La ciencia sigue discutiendo su posible papel en el peligro cardiovascular. Las proteínas animales suelen ser ricas en grasas saturadas, en tanto que las proteínas vegetales dentro grasas insaturadas. Las grasas insaturadas son beneficiosas para la salud cardiovascular y la prevención de dolencias circulatorias y cardíacas.
Asimismo si no sigues una dieta 100% vegetariana o bien vegana, es una gran idea variar tus fuentes de proteínas e integrar proteínas vegetales en tu propia dieta. Las proteínas desempeñan un papel fundamental en el funcionamiento del cuerpo, en especial en la regeneración celular. Asisten al organismo a luchar contra las enfermedades y las infecciones en virtud de la composición nutricional de sus fuentes (ricas en antioxidantes naturales).
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Los Increibles Provechos para ti de el consumo de proteina natural vegana
Las legumbres son un gran clásico entre las fuentes de proteínas vegetales. Son ricos en proteínas y otros muchos aportes esenciales que son un verdadero combustible para tus músculos. Se ofrecen en una gran variedad, por lo cual se puede crear una amplia gama de platos con ellos. Esto significa que con las legumbres tiene la oportunidad de disfrutar la máxima variedad en su dieta y al mismo tiempo lograr el máximo crecimiento muscular. Ademas de esto, el contenido de azúcar de las legumbres es bastante bajo, por lo que éstas son perfectas para una dieta baja en azúcar.
Las lentejas rojas se encuentran entre las legumbres con mayor contenido en proteínas. Ademas de esto, las lentejas rojas contienen mucha fibra dietetica, lo que hace que el nivel de azúcar en la sangre suba lento y se tenga una larga sensación de saciedad.
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