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Que es mejor la quinoa o el arroz

Que es mejor la quinoa o el arroz:

La quinoa es una excelente fuente de magnesio, que desempeña un papel importante en la salud del corazón y en la disminución del peligro de infarto.

El ácido oleico de la quinoa pertenece a las grasas saludables, las monoinsaturadas. Asi mismo presenta ácido alfa-linolénico (ALA), que es un tipo de ácido graso omega-3. Los abundantes nutrientes sanos, lo convierten en un suplemento antiinflamatorio y de alta calidad, para una dieta equilibrada. Los antioxidantes que alberga podrían achicar el compromiso de padecimientos cardiovasculares.

Sí, la quinoa no posee gluten, pero la gran ventaja es la porcion de nutrientes saludables. Una investigacion demostró que los pacientes con sensibilidad al gluten, intolerancia al gluten o bien dolencia celíaca consumían una dieta sin gluten, primordialmente arroz. Al sustituir el arroz por la quinoa, los sujetos pudieron intensificar su consumo de fibra, así como de proteínas, calcio, magnesio y hierro.

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Propiedades y Aportes de el Consumo de Quinoa organica para tu cuerpo

Propiedades beneficiosas para el seso

 

Se ha descubierto que la función de las células cerebrales tiende a aumentar en el momento en que se consumen semillas de quinoa. Además, la quinoa se traduce en buena contra la migraña y otros dolores de mente gracias a la presencia de vitamina B2 y magnesio.

 

Aportes contra la diabetes

 

La quinoa está compuesta por un 60% de hidratos de carbono complejos con un bajo índice glucémico, lo que quiere decir que ayuda a controlar la cantidad de azúcar en sangre. Es un perfecto aliado contra la diabetes de tipo II.

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