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Que propiedades tiene la quinoa y para que sirve

Que propiedades tiene la quinoa y para que sirve:

La quinoa pertence a los comestibles saludables más populares del mundo, no alberga gluten, es abundante en proteínas y es uno de los pocos alimentos de origen vegetal que albergan los 9 aminoácidos fundamentales.

Asi mismo es rica en fibra dietetica, magnesio, alimento del grupo B, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y diversos antioxidantes beneficiosos.

Se hallan miles de oligoelementos, algunos de los cuales son extremadamente saludables.

Entre ellos se encuentran los antioxidantes vegetales denominados flavonoides, que se ha demostrado que aportan una sucesion de beneficios para tu cuerpo.

La quercetina y el kaempferol son 2 de los flavonoides más estudiados, ambos presentes en enormes cantidades en la quinoa.

De hecho, el contenido de quercetina de la quinoa es ademas mas grande que el de los típicos comestibles con alto contenido de quercetina, como los arándanos.

Estas importantes moléculas desempeñan efectos antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos y antidepresivos.

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Caracteristicas y Nutrientes de el Consumo de Quinoa organica para ti

La quinoa se traduce en una zanahoria originaria de América del Sur que es rica en caracteristicas beneficiosas para el cuerpo, hasta el punto de que se la denomina, con razón, un superalimento. Observemos de que forma hacerla

y las caracteristicas de la quinoa.

La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta herbacea herbácea de la familia Chenopodiaceae, originaria de América Central y de el Sur.

 

Considerada erróneamente en forma de cereal, primero por su apariencia y segundo por su alto contenido en almidón, la quinoa es en realidad un pseudocereal, mucho mas cercano a los espinacas y a la remolacha y, sobre todo, está completamente libre de gluten, lo que es idonea para celíacos.

 

A pesar de ello, podria utilizarse extensamente en la cocinita de que forma sustituto de la pasta o bien el arroz, acompañando platos de verduras, legumbres, etc… Extensamente conocido y utilizada por vegetarianos y veganos por sus grandes caracteristicas, la quinoa presentan una concentración de distintas e basicas nutrientes para el cuerpo, lo que la convierte en un energias casi único. Veamos a continuación las ventajas de la quinoa y sus valores nutricionales.

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