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Quinoa and brown rice with garlic

Quinoa and brown rice with garlic:

La quinoa es uno de los alimentos saludables mucho mas populares del mundo, no contiene gluten, es rica en proteínas y pertence a los pocos comestibles de origen vegetal que presentan los 9 aminoácidos esenciales.

Asi mismo es rica en fibra dietetica, magnesio, vitaminas del conjunto B, hierro, potasio, calcio, fósforo, vitamina E y distintos antioxidantes beneficiosos.

Hay miles de oligoelementos, algunos de los cuales son extremadamente saludables.

Entre ellos se encuentran los antioxidantes vegetales denominados flavonoides, que se ha demostrado que aportan una serie de aportes para tu salud.

La quercetina y el kaempferol son 2 de los flavonoides más estudiados, los dos presentes en grandes cantidades en la quinoa.

Por cierto, el contenido de quercetina de la quinoa es ademas mayor que el de los típicos alimentos con contenido elevado de quercetina, como los arándanos.

Estas importantes moléculas ejercen efectos antiinflamatorios, antivirales, anticancerígenos y antidepresivos.

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Propiedades y Beneficios de el Consumo de Quinoa organica para tu cuerpo

La quinoa se traduce en una hortaliza originaria de América de el Sur que se traduce en rica en propiedades beneficiosas para el organismo, hasta el punto de que se le considera, con razón, un superalimento. Observemos cómo dejarla lista

y las propiedades de la quinoa.

La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta herbacea herbácea de la familia Chenopodiaceae, originaria de América Central y del Sur.

 

Considerada erróneamente en forma de cereal, primero por su aspecto y segundo por su contenido elevado en almidón, la quinoa se traduce en en realidad un pseudocereal, más proximo a los espinacas y a la remolacha y, mas que nada, está totalmente libre de gluten, lo que es idonea para celíacos.

 

Pese a ello, podria utilizarse ampliamente en el hogar de que forma sustituto de la pasta o bien el arroz, acompañando platos de verduras, legumbres, etc… Ampliamente conocida y utilizada por vegetarianos y veganos por sus considerables caracteristicas, la quinoa contiene una concentración de diferentes y tambien basicas aportes para el cuerpo, lo que la convierte en un nutriccion casi único. Observemos a continuación las ventajas de la quinoa y sus valores nutricionales.

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