Receta de arroz integral con quinoa:
Las proteínas están formadas por aminoácidos, 9 de los cuales se denominan fundamentalesya que el organismo no tiene la oportunidad de producirlos y tiene que obtenerlos a través de la dieta.
La quinoa presenta todos los aminoácidos esenciales, por esto, es una enorme fuente de proteínas. Propone mucho más y mejores proteínas que la mayoría de los cereales.
Con 8 gramos de proteínas de calidad por taza (185 gramos), la quinoa es una gran fuente de proteínas de origen vegetal para vegetarianos y veganos.
La quinoa es bastante rica en cuatro minerales, primordialmente en magnesio, ya que una taza (185 gramos) aporta aproximadamente el 30% de la CDR.
El inconveniente es que también contiene una parte llamada ácido fítico, que tiene la opcion de ligar estos minerales y reducir su absorción.
No obstante, al remojar y/o germinar la quinoa antes de cocinarla, se tiene la opcion de minimizar el contenido de ácido fítico y hacer que estos minerales sean más biodisponibles.
La quinoa asi mismo, posee un alto contenido en oxalatos, lo que reduce la absorción del calcio y tiene la posibilidad de crear problemas a algunas personas con cálculos renales frecuentes.
Los especiales Productos Naturales que desempenan Quinoa Organica
- Siempre suave y esponjosa
- Fuente natural de fibra, proteínas, vitaminas y omegas
- Óptimo como guarnición y en sopas y ensaladas
- Quinoa 100% natural
- Fuente natural de energía
- Fácil de preparar
- Alto contenido de fibra, Omega 6 y proteínas
- Prepárala como más se te antoje
Caracteristicas y Provecho del Consumo de Quinoa organica para la salud
✓ Combate la osteoporosis
Asi como hemos visto anteriormente, la quinoa es una enorme fuente de minerales, de que manera el magnesio (197 mg por 100 g), el manganeso (2 mg por cien g) y el calcio (47 mg por 100 g), todos ellos compuestos esenciales para ti de las huesos. Por esto, la quinoa es un alimento que debemos integrar en los alimentos, sobre todo si tenemos inconvenientes de osteoporosis. Ademas de esto, los proteínas de la quinoa son principalmente útiles para librar la pérdida de masa ósea.
El contenido en proteínas de la quinoa es excesivo y, ademas de esto, los proteínas que contiene tienen un valor nutricional comparable al de las proteínas de la leche.
Cómo preparar la quinoa
La quinoa es muy versátil en la cocina y tiene la oportunidad de emplearse en muchas recetas. Las semillas de quinoa están recubiertas de saponinas, substancias tóxicas para el organismo humano por el hecho de que alteran la composición de las membranas celulares. Por se encuentra razón, las semillas tienen la posibilidad de enjuagarse bien con aguita fría ya antes de ente cocinadas. Asi mismo es posible dejarlos en remojo durante unas horas, si bien nadie es estrictamente necesario.
- Quinoa 100% natural
- Fuente natural de energía
- Fácil de preparar
- Alto contenido de fibra, Omega 6 y proteínas
- Prepárala como más se te antoje
- Fuente de proteína vegetal con todos los aminoácidos esenciales
- Excelente fuente vegetal de Omega 3 y 6
- Fuente de antioxidantes
- Alto contenido de fibra dietética
- Orgánico
- Orgánica - Certificación USDA ORGANIC
- Auténtica - Quinoa Orgánica Producidaen los Andes de Bolivia
- Nutritiva - Una taza de 170 g aporta: 17,71 gramos de Proteína
- Versátil - Apta para preparaciones saladas (ensaladas, arroz etc) o para preparaciones dulces, (quínua peruana, tipo arroz con leche etc..)
- Limpia - Esta Quinoa YA ESTÁ LAVADA. Normalmente se recomienda lavarla almenos 5 veces antes de preparar, pero esta quinoa ya está lavada y lista para cocinar