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Receta de hamburguesa de quinoa y atun

Receta de hamburguesa de quinoa y atun:

La quinoa es un superalimento que alberga varios antioxidantes, vitaminas y minerales, por lo cual da muchos beneficios para tu salud. La quinoa pertence a los alimentos naturales mucho más {populares1famosos} del mundo, incluso la NASA consideró la quinoa para las misiones espaciales como un alimento alternativo saludable. Se le denomina pseudocereal o bien «grano antiguo». Es la semilla de la planta de la quinoa, por lo que estrictamente hablando no es un grano de cereal (como la avena, el trigo, la cebada, el centeno, el maíz, el arroz, etc.). La quinoa se cultiva primordialmente en Perú y Bolivia, mas no sólo desempeña un papel importante para la población local. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa no alberga gluten, por lo que es un comestible muy utilizado por las personas con intolerancia al gluten y la dolencia celíaca.

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Propiedades y Beneficios del Consumo de Quinoa organica para la salud

La quinoa se traduce en una zanahoria originaria de América del Sur que se traduce en rica en caracteristicas beneficiosas para el organismo, hasta el punto de que se la denomina, con razón, un superalimento. Veamos de que forma prepararla

y las propiedades de la quinoa.

La quinoa (Chenopodium quinoa) es una planta herbacea herbácea de la familia Chenopodiaceae, originaria de América Central y del Sur.

 

Considerada erróneamente como parte de un cereal, primero por su aspecto y segundo por su contenido elevado en almidón, la quinoa es en realidad un pseudocereal, mucho mas cercano a los espinacas y a la remolacha y, mas que nada, está totalmente libre de gluten, lo que es idonea para celíacos.

 

A pesar de ello, tiene la posibilidad de utilizarse ampliamente en la cocina de que forma sustituto de la pasta o el arroz, acompañando platos de verduras, legumbres, etc… Ampliamente conocido y utilizada por vegetarianos y veganos por sus grandes propiedades, la quinoa proponen una concentración de diversos y tambien importantes aportes para el organismo, lo que la transforma en un comida casi único. Veamos a continuación los beneficios de la quinoa y sus valores nutricionales.

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