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Recetas veganas con harina de quinoa

Recetas veganas con harina de quinoa:

Proteína completa y fantástica alternativa sin trigo, la demanda de quinoa ha aumentado bastante últimamente.

Con el doble de proteínas que el arroz o que la cebada, la quinoa es asi misma una excelente fuente de calcio, magnesio y manganeso. Asi mismo aporta niveles útiles de numerosas vitaminas del conjunto B, vitamina E y fibra.

Las semillas de quinoa cocidas se vuelven suaves y cremosas, pero conservan un ligero crunch. Posee un delicado y sutil sabor a nuez y tiene la posibilidad de utilizarse para el desayuno (como cereal), el almuerzo (como ensalada) o la cena (como guarnición).

La quinoa se encuentra dentro de los cereales menos alergénicos, lo que la convierte en una gran opción sin trigo. Al igual que el trigo sarraceno, la quinoa cuenta con un excelente perfil de aminoácidos, puesto que propone los nueve aminoácidos importantes, lo que la convierte en una fuente completa de proteínas. Esto hace que la quinoa sea una excelente opción para los veganos.

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Caracteristicas y Nutrientes del Consumo Diario de Quinoa organica para tu salud

La quinoa posee La existencia de flavonoides, tales como la quercetina y el kaempferol, tiene caracteristicas anticancerígenas. Se demostro científicamente que la prevención de el cáncer comienza con la dieta, especialmente con ciertos alimentos tales como la quinoa, que es capaz de combatir ciertos tumores.

 

Ademas de esto, de que forma este pseudocereal tiene propiedades antioxidantes, es capaz de contrarrestar los radicales libres responsables de la senectud de la piel, por lo cual también se reduce el riesgo de cáncer.

 

Caracteristicas adelgazantes

 

La quinoa es perfecta para las dietas de adelgazamiento ya que es baja en grasas pero rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en un buen complemento para los dietas bajas en calorías. Debido a su alto potencia saciante y su bajo contenido en grasas, tiene la opcion de consumirse para batallar la enfermedad de el siglo, la obesidad.

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